泥瓦砖雕是维吾尔族砖砌建筑的最主要特色。在喀什葛尔，大街小巷错落的清真寺都是以几何砖雕图案为装饰，错落有致。清真教徒为了表示其虔诚，每一块泥砖都要经过手工打磨成需要的形状。

砖砌工艺是在维吾尔族的建筑中得到了广泛的应用的一种工艺。人们用手工进行锯、砍、磨、敲、锉、雕等操作，用砖雕拼砌成图案，装饰在墙面、门框、柱子、屋檐、墙边等处，形成砖雕画面，错落有致，成为维吾尔族建筑装饰的一种特色。