采摘金银花

瑶山气候高寒，盛产“金银花”，是国家林业部正是授予的“中国金银花之乡”。每到七月一日前后，便是金银花盛开的季节，一望无际的山野全变成了黄灿灿的颜色，到处弥散着沁人的芬芳。而此时，点缀在满眼金灿灿之中的，便是身着艳丽民族服饰、忙于采摘金银花的瑶家姑娘们。把方圆几十公里的山山岭岭点缀得如诗如画。如若也有雅兴，大家可以随息掺和进去，与花瑶山民一起采摘花的丰收，让那纯真的欢歌、笑语和喜悦，把我们火样的情怀填满。

本地花

在花瑶山民聚居的小沙江、虎形山、麻塘山等高海拔山区，金银花不仅装扮了山野的美景，更点燃了山民的致富希望。金银花里淌金银，如今，花瑶地区生产的金银花热销全国各地，成为全国知名中药企业的抢手货。该地区主要种植了本地花和良种花，本地花会开花，主要用于制药。良种花不开花，主要用于泡茶。

本地花用于制药

良种花用于泡茶

传奇的金银花，全身是宝。主要有效成份为挥发油类、黄酮类、有机酸类等。具有清热解毒、抗病毒、利胆、保肝、抗氧化、清除自由基等功效。在2003年的“非典”和2009年的“甲型流感”防治中，金银花发挥了重要的作用，专家开出的多个防治处方中，金银花都是主要成份。

隆回花瑶金银花的特点是绿原酸等药用有效成份含量高，同时富含抗肿瘤的特殊药用成分——皂苷，对治疗肺癌等恶性肿瘤有独特效果。隆回全境富硒，与湖北恩施、陕西紫阳并称“中国三大硒都”，富硒土壤的面积居三者之首。这些都说明隆回花瑶的金银花在药用价值当中的举足轻重。

该地区瑶汉“游医”常竞相上山采摘配药，用以医治“疑难杂症”。南宋时期，战乱频繁，相传当时湘中等地瘟疫盛行，当时民间就广泛采用金银花藤叶煎熬后口服，效果极佳。据湖南《新化县志》记载，至明代以后湖南隆回民间医生又发现以花入药，其效果独特，为灿烂的中医药文明做出了杰出贡献。上世纪初，湖南隆回人又从山野挖掘野生单株进行驯化栽培试验，并一举获得成功。在漫长的实践中，广大药农不断研究探索其栽培和加工技术，积累了丰富的经验。