隆回虎形山的花瑶同胞有着独特的欢迎远方客人的方式——花瑶拦门酒。

拦门酒用的是花瑶同胞自己酿造的米酒，度数不高但后劲很大，用大碗或竹筒盛满，客人走上前来就要一气喝完。每一位来到这里的游客都可以享受到一碗瑶家人自己酿造的香醇甜美的米酒。

花瑶是一个非常好客的民族，花瑶同胞会用最大的热情招待远方来客，唯恐客人喝得太少。

花瑶拦门酒本是娶亲嫁女或办喜事时，主家为接亲队伍设置的“拦门关”。

办婚嫁喜事时，接亲队伍来到主家，花瑶新娘可不能那么容易被他们接走！

新娘家会早早的在自家门口搭起一张摆满酒的长桌。女方家族里的数十位姑娘早已一字排开，挡住了进门的必经之路。

长桌上摆满了腊肉、猪血丸子、油炸豆腐等美味佳肴，美丽热情的花瑶姑娘唱着山歌，捧着美酒，夹来腊菜，向客人敬酒敬猪血丸子敬肥肉，客人们吃的越多主人就越高兴。

而在新娘家，送亲的亲戚、朋友们会早早地等在家门口，等着接过媒人公沉甸甸的礼担，并且唱着甜美的山歌迎接媒人公们。将拦门酒解决掉后，媒人公们才能进屋。

后来花瑶山寨的拦门酒逐步演变为接待贵客的一种方式，包括前去瑶寨观光游览的游客。得知会有游客来参观，花瑶同胞便会启动盛大的拦门酒仪式，向游客展示花瑶风情。

来到花瑶，您就要拿出豪情气概，开怀畅饮，一醉方休！